Luokittelu
Latinankielinen nimi: Plodia interpunctella
Heimo: Koisaperhoset
Keittiökoisan toukat ovat 15mm pitkiä, vaaleankeltaisia ja pehmeitä. Toukan selkäkarvojen tyvestä ei löydy tummaa pistettä, mikä helpottaa toukkien tunnistamista jauhokoisan toukista. Aikuisten keittiökoisien siipien kärjet ovat ruskeat, mutta niiden tyviosa on vaalea. Siipien kärkiväli on 15-20mm ja pituus 7-9mm.
Keittiökoisa eli Intian jauhokoisa on lämpimien alueiden hedelmätuholainen, joka leviää Suomeen tuontielintarvikkeiden mukana. Keittiökoisan toukat erittävät seittimäistä rihmaa, joka saastuttaa elintarvikkeita. Saastuneet tuotteet maistuvat karvailta ja kitkeriltä. Keittiökoisat tuhoavat muun muassa suklaata, pähkinöitä ja rusinoita. Saastuneet tuotteet tulee hävittää.
Toukat koteloituvat kauaksikin kasvupaikastaan, jolloin niitä saattaa löytää esimerkiksi kaappien tai taulujen takana olevista rakosista. Keittiökoisan torjuminen on hankalaa, mikäli saastuntaa ei huomata ajoissa ja toukat ovat ehtineet aloittaa vaelluksensa koteloitumispaikkoihinsa.
