Latinankielinen nimi: Sitophilus granarius
Heimo: Kärsäkkäät
Jyväkärsäkkään toukat ovat vaaleita ja tummapäisiä. Toukilla ei ole jalkoja, mutta ne tunnistaa helposti kyttyräselästä. Aikuiset jyväkärsäkkäät omistavat purevat suuosat pitkän kärsän päässä. Väriltään aikuinen jyväkärsäkäs on punertavan ruskea ja kiiltävä, ja se on 2-3mm pitkä. Yhteenkasvaneista peitinsiivistä johtuen jyväkärsäkäs ei pysty lentämään.
Jyväkärsäkäs on Suomessa yleinen lähinnä etelärannikolla, jossa se on varastoidun viljan tuholainen. Jyväkärsäkkäät munivat munansa jyvien sisään, jolloin kuoriutunut toukka syö jyvän ontoksi. Jyväkärsäkkäät suosivat vehnää ja ruista, mutta saastuttavat myös kauraa, tattaria, riisiä, ohraa ja maissia. Jyväkärsäkkäitä löytyy harvoin asunnoista, mutta ne syövät myös jauhoja ja makaroneja. Sen sijaan viljavarastoissa jyväkärsäkäs voi aiheuttaa täydellistä tuhoa.
